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绵阳市考察学习取“真经”　推动冷水鱼养殖集群化发展

时间：2024-03-14 21:25:04 作者：佚名来源：四川省农业农村厅

　　去年冬天，随着“尔滨”火爆出圈，各地你来我往之间，“掏家底式”的特产互赠中，许多本地人都不知道的“土特产”引起大家的关注，四川雅安的鱼子酱便是其中之一。

　　鱼子酱是冷水鱼产业的一环。绵阳好山好水，孕育了丰富的冷水性鱼类资源。省农业农村厅寄予厚望——希望绵阳建成全省第二大冷水鱼养殖集群。

　　近日，市农业农村局组织相关企业，到雅安进行“冷水鱼养殖”学习考察。

　　这是我市农业农村系统今年组织的首次学习考察，旨在通过沉浸式实地观摩，学经验、查不足，补短板、提水平，落实全省农业产业发展重点任务，实现“水产增效益”目标，深入推进“绵阳农业项目质效提升年”。

　　借“他山之石”，琢“振兴之玉”。绵阳如何将资源优势转变为产业优势？如何加快冷水鱼规模化、品牌化发展步伐，推动产业集群发展？

　　规模化立足优势力促产业做大做强

　　不少网友戏称，原来，四川不仅有豆瓣酱，还有鱼子酱。说到鱼子酱，就必须说到冷水鱼养殖。

　　四川的鱼子酱分布主要呈现“一核三带”的格局，即以雅安为核心，另有绵阳—德阳—广元、乐山—凉山—攀枝花、眉山—宜宾—泸州三条冷水鱼产业带。

　　从冷水资源来看，绵阳市平武、北川、江油、安州等地资源丰富，都分布着冷水鱼产业。市农业农村局相关负责人给出一组数据——2023年，全市鲟鱼、鲑鳟鱼类养殖产量393吨。

　　因为冷水鱼养殖有一定基础，省农业农村厅对绵阳冷水鱼养殖寄予厚望，提出了希望通过5年时间，绵阳可以建成全省第二大冷水鱼养殖集群。

　　以此为向，此前，绵阳已踏出第一步。引进四川思凡冷水鱼种业有限公司、四川康科特生态养殖有限公司等行业龙头企业，发力“冷水鱼养殖”产业。

　　“虽然目前有了一定成绩，但我们也必须看到，这些资源大多没有得到充分利用，产业规模化还没有真正形成。”市农业农村局相关负责人坦言，农业农村现代化是一项开创性工作，雅安的鱼子酱产业对绵阳而言，有不少可借鉴之处。

　　比如，当地建立了“龙头企业招引+核心项目引入+产业链延伸+产业集群培育”的产业发展模式，从政策保障、要素倾斜、资金扶持等多方面因情施策、主动对接，推动鱼子酱产业处于国内领先水平。

　　该负责人告诉记者，站在新的发展起点，我市将以推动冷水鱼养殖产业规模化为目标，把全市冷水鱼产业发展作为重大专项，积极争取纳入全省冷水鱼产业发展规划，因地制宜建设产业基地，发展养殖、加工、贸易、休闲旅游产业，在打造全球“冷水鱼之都”中占有一席之地。

　　“冷水鱼产业发展涉及要素多，需要各级政府充分重视。”该负责人表示，从政策角度来说，我市还将积极落实用水、用电、用地等方面的优惠政策，统筹项目扶持、金融支持，加强人才队伍建设和技术培训推广，为冷水鱼产业发展提供保障。

　　品牌化创新突破推进产业全面发展

　　考察队伍注意到，2023年，雅安鱼子酱产量60吨，西部第一，全国第二，占全球12%，最终打响了品牌。

　　品牌是区域产业发展的开路前锋，产业也为品牌发展提供支撑。

　　走进位于平武和北川的思凡、康科特养殖区域，一条条鲟鱼、鲑鳟在水中来回游动，银白色的背脊在水中划出一道道产业兴起的“涟漪”。

　　绵阳冷水鱼有资源、品质好——这是打造冷水鱼品牌的基础。如何打造地域特色突出、产品特色鲜明的品牌体系？

　　“龙头企业是冷水鱼产业发展的核心。尤其是鱼子酱加工、贸易方面，需要重点龙头企业发挥其资金、品牌、市场、技术优势，加大市场推广与技术研发，推进品牌打造。”该负责人表示，下一步，将以“绵阳农业项目质效提升年”为中心，以农业项目提质增效为核心，把招商引资放在重要的位置，创造企业落地、产业转移、行业发展的良好环境，继续引进一批带动力强、辐射面广的重点企业和重大项目。

　　该负责人透露，本次考察中，市农业农村局与当地龙头企业就来绵投资达成了共识。通过前期考察，本月内，四川润兆渔业有限公司将在北川开建90亩养殖基地，同时计划在绵阳扩大鲟鱼养殖规模、建设鱼子酱加工厂。

　　借鉴“真经”固然重要，关键还是要因地制宜，创新突破。

　　“我们注意到，雅安在发展产业的过程中，也不忘做好联农带农文章。”该负责人说，根据绵阳冷水鱼产业发展的具体情况，我们将采取“长短结合、大小互补”的发展路径，既要有长期规划，统筹布局冷水鱼养殖、加工、贸易，又要落实年度计划，确保养殖户年度有收益。既要引进培育龙头企业，成为产业高水平发展的核心，又要落实联农带农机制，积极引导个体养殖户、家庭农场等小型经营主体养殖增收，推进冷水鱼产业全面发展。