广元聚力“三个关键” 保障肉品供给

时间：2025-02-05 23:37:14 作者：佚名 来源：四川省农业农村厅

　　广元市农业农村系统聚力畜禽本地屠宰率提升，严把官方兽医规范提能、屠宰企业安全生产等关键环节，着力开展官方兽医队伍集中整顿和屠宰行业安全生产大整治，有力有序保障全市畜禽产品稳定安全供给。

　　一是聚力畜禽本地屠宰。按照本地屠宰“稳猪禽、提牛羊”思路，制定“产宰合作、精深加工、品牌培育、产销对接”四条措施，进一步提升畜禽本地屠宰比例。引导养殖业主与屠宰企业建立稳定的供应关系，今年以来，新签订产宰合作协议118个。通过专班推进助企纾困，盘活、新建肉牛加工企业2家，推荐省畜禽屠宰协会（筹）发起单位2家。强化品牌培育，注册全市统一的肉牛羊集体商标2个。加强产销对接，支持屠宰企业参与市内外肉品政府采购，全市举办冬至节、年猪节等各类活动16场次。

　　二是聚力官方兽医提能。组织全市712名官方兽医开展队伍集中整顿和年度培训考试，进一步提升官方兽医规范履职水平。通过网上巡查、实地暗访、定期通报等方式，开展官方兽医《依法履职规范》学习和警示教育，确保动物及产品检疫关口把关严。全面完成官方兽医培训考试年度任务，广元推荐的3名官方兽医在全省动物检疫检验技能竞赛上，均进入全省第一梯队。

　　三是聚力屠宰安全生产。严格落实“三管三必须”制度，深入开展畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动，结合动物卫生监督检查、生猪屠宰飞行检查、重大动物疫病防控调研评价等专项工作，同步开展屠宰领域安全生产排查整治，确保压实屠宰场点安全生产主体责任。今年以来，已开展专项监督检查83场次，检查整改问题34个。正值元旦春节期间，市县农业农村部门正在开展节前畜禽屠宰安全生产专项大排查大走访行动，确保节日期间肉品安全稳定供应。截至目前，已排查走访屠宰场点52场次，整改安全问题隐患19处，预计1月上旬实现全覆盖排查。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2025/1/8/affea12fb1064dfc8759038dcbf1fbed.shtml
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