繁华褪去，安静矗立在黄河边的北方古镇——碛口古镇

时间：2020-06-29 09:31:06 作者： 来源：

　　碛口镇是山西省吕梁市临县下辖镇，地处吕梁山西麓，临县城南48公里处，南与柳林县黄河名镇孟门镇相接，东与林家坪镇相连，北与丛罗峪镇接壤，西与陕西吴堡县隔河相望。黄河由北而来，湫水从东而至，卧虎山横亘镇北，黑龙庙雄峙河东，山环水抱，阴阳交会，山的气势，河的雄浑，形成了“虎啸黄河，龙吟碛口”的壮丽图景。碛口因黄河大同碛而得名，全镇面积108.45平方公里。

　　碛口下游的黄河水水流湍急，且多有暗礁，不适宜行船，因而往来商客都在碛口改行陆路。西接陕、甘、宁、内蒙古，东连太原、京、津，差不多吸引了大半个中国的商人，成为东西经济文化交流的枢纽。碛口凭借黄河水运，从清乾隆年间到抗战爆发，200多年间，一直是中国北方著名的商阜重镇。据镇上黑龙庙清道光年间碑文记载，零星商贩不计，仅店铺字号就有20余家。其间，船筏在黄河里穿梭，驼铃在山谷间回荡。商贾云集，店铺林立，一街灯火，昼夜辉煌，接不完，填不满，正所谓“水旱码头小都会，九曲黄河第一镇”。

　　现镇内有数量丰富且保存完好的明清时期建筑，主要有货栈、票号、当铺等各类商业性建筑和庙宇、民居、码头等，几乎包括了封建制度下民间典型的漕运商贸集镇的全部类型。由于古镇至今还是原始质朴的居民生活形态，所以又有“活着的古镇”之称。

　　碛口主要景点有“古镇风韵”、“水旱码头”、“卧虎龙庙”、“黄河漂流”、“二碛冲浪”、“麒麟沙滩”、“黄河土林”、“红枣园林”和以“西湾民居”为代表的一批具有黄土高原建筑特色的晋商“老宅院”。碛口古镇的街道、店铺是清代山区传统建筑的典范，依地势而建，曲折蜿蜒。尤其是古镇后街，只有200余米，却转了十八道弯，这些建筑完全依地形而建，街道都用石头铺砌，店铺都是平板门，门前都有高圪台，房檐连着房檐，店铺挨着店铺。在主街道南有二道街、三道街，一条比一条短，形成了梯型的建筑格局。老店铺、老字号、老房子上有明清风格的砖雕、木雕、石刻，到处是文化，遍地见艺术。漫步在五里长街上，仿佛置身于历史洪流中。退去了昔日繁华的古镇悠远深沉、古朴厚重。

　　来到碛口古镇除了观浩荡黄河水，上百年古建外，少不了要吃当地特色面食。山西的面食历史悠远，源远流长，种类繁多，有“世界面食之根”的美称。臊子碗凸是当地特色面食。将碗置锅内蒸热，再擦去碗内蒸气凝结成的水珠，将荞面糊舀入碗内，上锅，以大火猛蒸，二十分钟左右便趁热取碗出锅，把未凝的糊糊均摊到碗内边沿，置阴凉处自然冷却，即成碗脱。出锅后辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料，另加一勺臊子(由海带、粉条、黑豆等调制而成的小菜)，吃起来黏而不绵、厚香适口。

　　看惯了南方古镇的水乡风光，不如来碛口古镇感受一下不一样的北方古镇风情。