酉溪河源头灵观音村引进企业擦亮黄溪贡米品牌—— 老品牌蹚出“新路子”

时间：2023-04-28 00:25:57 作者：佚名 来源：四川省农业农村厅

　　□四川日报全媒体记者 张斌

　　“水有点多了，干长根，湿长苗，苗长了不利于机插……”4月17日，正是春耕春播的关键节点，南充市高坪区东观镇灵观音村的育秧田里，区农业农村局农技人员尹怀中正给种植大户盛学全进行技术指导。

　　灵观音村是嘉陵江左岸一级干流酉溪河的源头村之一，也是知名农产品品牌——黄溪贡米的核心产区。近年来，高坪区因地制宜引进龙头企业发展特色种植，让黄溪贡米这个老品牌蹚出了一条新路。

　　老品牌 售价是普通大米的5倍左右 曾面临“谁来种”难题

　　相传在清代，地方官吏敬献黄溪大米给乾隆，乾隆食后，当即将其定为朝廷贡米。久而久之，当地便将黄溪大米称作黄溪贡米。在尹怀中眼里，黄溪贡米好吃的秘密就藏在产地独特的环境里。“这边土壤富含硒、铁等微量元素，海拔较高、气温偏低，水稻早栽晚熟，生长期长，口感更香甜、更有弹性。”2019年，被国家知识产权局核定为“国家地理标志证明商标”。

　　尽管当前黄溪贡米的市价能达到普通大米的5倍左右，但几年前，情况并非如此。

　　灵观音村党总支副书记李应福回忆，在没有引进业主前，黄溪贡米的发展遇到几点困难：商品化低。村民生产的黄溪贡米多留作自家口粮或分赠亲友。即使有零星出售，也因缺乏统一包装、统一品牌卖不上价。此外，随着该村大量青壮年劳动力外出务工，黄溪贡米“谁来种”成了头号难题。

　　新思路 采取“公司+农户”运作模式 还未上市，产品就订购一空

　　出路何在？

　　东观镇决定引进种植大户。

　　2020年底，南充盛世山禾农业开发有限公司被引进到东观镇。当年，该公司负责人盛学全就在灵观音村等村流转水田1300亩，采取“公司+农户”运作模式，种植发展黄溪贡米。

　　初次种植，盛学全便尝到了甜头。由于黄溪贡米名声在外，“往往还不等上市，就已经订购一空。”他说。

　　为了进一步提升大米品质，去年，盛学全优化种植思路，将流转水田进行细致划分：以灵观音村为核心种植区，种植300多亩；以东观镇响水滩村等村为示范种植区，种植3000多亩。“核心区1斤贡米最高可以卖到近20元，总产值接近500万元。”盛学全说。

　　最近，盛学全又对灵观音村100多亩撂荒地进行适粮化改造，在原有流转地的基础上，再增加100亩的种植面积；将绝大部分秧苗搬到邻近的育秧基地进行智能化工厂育秧。“不仅提升了发芽率，育秧时间也缩短了。”

　　“土地流转给公司，自己在公司打工，一年收入比自家种地划算得多。”村民王权说。

　　强保障 农技专家常态化开展技术指导 未雨绸缪改善硬件设施

　　采访当天，盛学全一直攥着一本薄薄的小册子。这是高坪区农业农村局刚发的《有机稻米生产指导手册》。

　　为方便开展科研指导，高坪区派出4名农技干部长驻灵观音村，派出4名干部在几个示范种植区开展常态化技术指导。

　　在农技干部的指导下，最近，盛学全优化了沼液、菜枯等有机肥育苗技术，“就等着下田插秧，到时候全部能派上用场。”

　　虽说地处酉溪河源头，但黄溪贡米最佳的生长环境却在海拔近600米的浅丘顶部，水源补给成了制约生产的“老大难”。

　　未雨绸缪。4月初，灵观音村的27口堰塘已一一得到了修缮。

　　采访即将结束，北京一家有机生活馆打来电话，与盛学全确定了采购3万斤黄溪贡米的订单。“后期，从选种育秧到田间管理再到包装销售，我们都将全程指导。”高坪区农业农村局驻灵观音村驻村队长秦少笠承诺。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100630/2023/4/25/3959c5a62ad740c1a62d18d5f3e13043.shtml
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